Sugo al ragù di pesce bianco

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ONDAVIVA

Sugo al ragù di pesce bianco

Il Sugo al Ragù di Pesce è un viaggio nei sapori del mare che incontra la dolcezza della terra. Il totano, la seppia, il merluzzo, i gamberi e il polpo si uniscono in un condimento che profuma di mare aperto. Ogni boccone è un omaggio alla cucina mediterranea, dove la semplicità diventa eleganza e la freschezza è la chiave di ogni equilibrio.

Il pomodoro così lavorato avvolge i sapori marini con la sua nota vellutata, mentre le carote e il prezzemolo aggiungono sfumature dolci e aromatiche tipiche della nostra cucina. È un sugo pensato per tutte quelle persone che amano la cucina genuina ma non vogliono rinunciare alla raffinatezza. Perfetto per condire un piatto di pasta o per arricchire qualsiasi tipo di preparazione tu possa avere in mente.

Il Sugo al Ragù di Pesce racchiude in sé la ricchezza del mare e la cura del dettaglio nella scelta degli ingredienti, trasformando ogni pasto in un’esperienza di gusto completa. È la scelta ideale per chi desidera ritrovare, in ogni assaggio, il sapore vero della tradizione mediterranea e la gioia della condivisione.

Ingredienti: 49% Condimento (acqua, olio di semi di girasole, 2% olio extravergine di oliva, brodo di pesce (sale, maltodestrine, estratto di pesce); Mix di molluschi crostacei e pesce: 36% [16.5% Totano gigante del Pacifico cotto (Dosidicus gigas), 7% Seppia indopacifica (Sepia pharaonis), 7% Merluzzo Atlantico (Merluccius hubbsi) e/o Merluzzo d’Alaska (Theregra chalcogramma), 4.5% Gambero indopacifico (Parapenaeopsis stylifera e/o Solenocera crassicornis), e/o Gamberone monocero (Matapenaus monoceros), 1% Polpo indopacifico (Octopus membranaceus)] 12% pomodoro, carote, prezzemolo. Può contenere solfiti.

Valori nutrizionali medi per 100g/ml: Valore energetico Kj/kcal 482/110; Grassi g 6.8 di cui saturi g 0.5; Carboidrati g 4.5 di cui zuccheri g 0.5; Proteine g 7.5; fibre g 0; Sale g 0.90

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I consigli di Medi

Versare in una padella ampia il contenuto della confezione ancora surgelato; coprire con un coperchio per i primi 4 minuti circa e cuocere a fuoco vivace, togliere il coperchio. A parte far bollire 220 g di pasta e aggiungerla al sugo, mantecare fino ad assorbimento del sugo con la pasta per 3 minuti.

Le ricette di Medi

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