ONDAVIVA

Sugo alla carbonara di pesce (senza uova)

Riscopri il sapore della tradizione in una nuova veste con il nostro sugo pronto alla carbonara di pesce. Una ricetta che unisce la cremosità classica a tutto il fascino dei sapori marini. Seppia, totano gigante e calamari si amalgamano perfettamente in un sugo avvolgente, arricchito da brodo di pesce, Parmigiano Reggiano, olio di girasole e un tocco di spezie come curcuma e pepe nero.

Con un apporto di 110 kcal per 100 g, questo condimento offre un perfetto equilibrio tra gusto deciso e delicatezza. Una proposta ideale se vuoi provare la cucina di pesce più autentica. Perfetta per pranzi veloci, cene raffinate o momenti in cui vuoi stupire con semplicità.

L’incontro tra la morbidezza dei molluschi e la cremosità del sugo rende ogni boccone un viaggio sensoriale, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Porta a tavola la freschezza del mare con un piatto originale e sorprendente, perfetto per trasformare ogni pasto in un piccolo capolavoro gastronomico.

Ingredienti: Condimento [acqua, olio di girasole, brodo di pesce (acqua, sale, maltodestrina, estratto di pesce), Parmigiano reggiano (latte, sale, caglio), spezie (curcuma, pepe nero)], Molluschi: Seppia oceanica (Sepia spp.), totano gigante del pacifico (Dosidicus gigas), calamaro oceanico (Uroteuthis spp.).

Valori nutrizionali medi per 100g/ml: Valore energetico Kj/kcal 452/110; Grassi g 8.0; di cui saturi g 1.7; Carboidrati g 1.6; di cui zuccheri g 0.0; Proteine g 4.3; fibre g 0; Sale g 0.90