Sugo all’amatriciana di pesce

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Sugo all’amatriciana di pesce

Il sugo pronto all’amatriciana di pesce è una reinterpretazione creativa di un grande classico, arricchita dall’intensità dei sapori marini. Seppia indopacifica, totano gigante e morbido guanciale si fondono con pomodoro a cubetti, passata di pomodoro, brodo di pesce, olio extravergine di oliva e un tocco di peperoncino. Questa combinazione unica dà vita a un condimento equilibrato, rotondo e sorprendente.

Ogni ingrediente è scelto con cura per offrirti un’esperienza gustativa autentica e intensa, ideale se ami i piatti di mare ma desidera qualcosa di diverso dal solito. Con 110 kcal per 100 g, è un’ottima scelta anche per chi cerca un pasto saporito ma leggero. Il sugo all’amatriciana di pesce è perfetto per portare in tavola un primo piatto originale e gustoso, capace di stupire amici e familiari con la sua combinazione insolita ma perfettamente armoniosa.

Ogni boccone regala un’esplosione di sapori che richiamano il Mediterraneo più autentico, trasformando ogni occasione in un vero e proprio viaggio lungo le coste.

Ingredienti: Condimento [acqua, olio di girasole, brodo di pesce (acqua, sale, maltodestrina, estratto di pesce)], Molluschi: Seppia oceanica (Sepia spp.), Totano gigante del pacifico (Dosidicus gigas), pomodoro a cubetti, guanciale, passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, peperoncino.

Valori nutrizionali medi per 100g/ml: Valore energetico Kj/kcal 452/110; Grassi g 8.0; di cui saturi g 1.7; Carboidrati g 1.6; di cui zuccheri g 0.0; Proteine g 4.3; fibre g 0; Sale g 0.90

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I consigli di Medi

Versare in una padella ampia il contenuto della confezione ancora surgelato; coprire con un coperchio per i primi 5 minuti circa e cuocere a fuoco vivace, togliere il coperchio. A parte far bollire 220 g di pasta e aggiungerla al sugo, mantecare fino ad assorbimento del sugo con la pasta per 2 minuti.

Le ricette di Medi

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